« On n'a pas besoin que tout le monde soit vegan, mais que les gens mangent beaucoup moins de viande »
Score Reddit : 318 votes 283 commentaires
Résumé
Il avait déjà signé un plaidoyer vibrant contre l’élevage industriel et l’abattage des animaux. L’écrivain Jonathan Safran Foer propose dans son nouvel essai, L’Avenir de la planète commence dans notre assiette (L’Olivier, 2019), de « devenir vegan jusqu’au dîner » pour préserver la planète. Entretien.
