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Alimentation : la viande doit être consommée avec modération, insistent des experts

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Résumé

À la fin des années 2010, une coalition de scientifiques avait affirmé que la viande ne devait pas être au cœur de notre alimentation. Ils le répètent dans une étude publiée ce vendredi 3 octobre dans la revue scientifique The Lancet, assurant se baser sur des données encore plus solides.